No Hospital Cidade do Sol (HSol), o serviço de nutrição se diferencia pela abordagem humanizada e individualizada, focada não apenas nas necessidades nutricionais dos pacientes, mas também em suas preferências alimentares e hábitos de vida. “Entendemos que a alimentação está interligada com nossa história de vida, cultura e memórias afetivas”, explica a nutricionista do HSol, Maria Eduarda Estrela Campos. Essa compreensão é o que torna o atendimento nutricional do hospital único dentro do Instituto de Gestão Estratégica de Saúde do Distrito Federal (IgesDF).
O serviço de nutrição do HSol ajusta as dietas conforme o quadro clínico de cada paciente | Foto: Davidyson Damasceno/IgesFD
Um dos maiores desafios enfrentados pelo serviço de nutrição é garantir a integração eficaz com as demais equipes multidisciplinares do hospital, como fonoaudiologia, enfermagem, fisioterapia, serviço social, psicologia e equipe médica. “Com o apoio de todos os profissionais, conseguimos superar esses desafios e desempenhar nosso trabalho de forma colaborativa, sempre visando o melhor para o paciente”, afirma Maria Eduarda.
A integração entre as equipes é fundamental para a recuperação e o bem-estar dos pacientes internados. O serviço de nutrição do HSol atua diretamente com todas as áreas, ajustando as dietas conforme o quadro clínico de cada paciente. “Nosso objetivo é contribuir para a melhora clínica e reabilitação dos pacientes, sempre ajustando as necessidades nutricionais de acordo com cada caso”, destaca a nutricionista.
Os cardápios hospitalares são elaborados com base em critérios rigorosos, que incluem visitas diárias aos pacientes para ajustes conforme a aceitação, estado nutricional e resultados de exames laboratoriais. Além disso, o serviço de nutrição se adapta para atender pacientes com necessidades alimentares específicas, como dietas restritivas ou alergias, em estreita colaboração com a empresa fornecedora de alimentação.
A segurança alimentar e a qualidade dos alimentos oferecidos no hospital são prioridades na instituição. “Mantemos as dietas conservadas na temperatura adequada e realizamos testes de aceitabilidade para garantir a boa aceitação das refeições”, explica a especialista.
O HSol promove a educação nutricional entre os pacientes e seus familiares, com orientações para uma alta segura e reuniões familiares envolvendo toda a equipe multiprofissional. Para manter a equipe atualizada, o hospital realiza programas de capacitação contínua, com foco em atualizações científicas e aprimoramento do serviço de nutrição.
*Com informações do IgesDF
