A escolha pelo Guará veio da própria relação do casal com a cidade. Cristiano vive na região há cerca de 15 anos, e os dois enxergaram no bairro um público interessado em espaços de convivência e lazer. Quando decidiram empreender, ainda faltava definir qual seria o segmento. A ideia de trabalhar com bebidas surgiu depois de uma viagem em família e ganhou um direcionamento específico: ir além do modelo tradicional de distribuidora.
Vinho, experiência e convivência
O vinho acabou se tornando um dos principais focos do negócio. A Martins trabalha com rótulos brasileiros, principalmente das serras Gaúcha e Catarinense, e os proprietários já planejam ampliar a seleção com vinhos produzidos no Cerrado. A proposta é aproximar o consumidor desse universo sem exigir conhecimento prévio.
Essa atenção aparece também no atendimento. Quem chega à loja procurando um vinho para presentear, experimentar algo diferente ou simplesmente entender melhor o produto pode receber orientação de acordo com o gosto e a ocasião. A experiência pode ser complementada com tábuas de frios, petiscos e harmonizações.
Além da venda de bebidas, Isabella e Cristiano querem que o espaço funcione como ponto de encontro. A casa já promove cursos de introdução ao vinho e pretende ampliar as atividades para conteúdos mais avançados sobre degustação e conhecimento dos rótulos. Também entram na programação experiências como pintura em taças, degustações harmonizadas e encontros que combinam vinho e gastronomia.
Às quartas-feiras, outro atrativo é o karaokê, realizado das 18h às 21h. A ideia é reforçar o caráter de convivência da adega e oferecer opções diferentes para quem busca uma programação no próprio Guará.
Sustentabilidade faz parte do negócio
A preocupação ambiental também foi incorporada ao empreendimento a partir da experiência profissional dos proprietários na área. Entre as medidas adotadas estão a redução do uso de plástico, a destinação de garrafas de vidro para uma empresa responsável pelo reaproveitamento do material e o encaminhamento de latinhas e outros recicláveis para catadores, contribuindo também para a geração de renda.
O casal ainda planeja adotar energia solar no estabelecimento, ampliando as ações voltadas à redução do impacto ambiental da operação.
Com dez meses de funcionamento na época da entrevista, a Martins Adega e Distribuidora representa, para Isabella e Cristiano, a concretização de um projeto que exigiu investimento, planejamento e renúncias pessoais. Os empresários relatam que abrir o próprio negócio trouxe desafios, mas que a resposta dos clientes e o movimento da casa reforçam a decisão de empreender no Guará.
Na cozinha, os detalhes também ajudam a compor a experiência. Entre os acompanhamentos servidos estão opções como molho barbecue com whisky e geleia de damasco, usados em combinações com petiscos e tábuas preparadas para acompanhar os vinhos.
A Martins Adega e Distribuidora reúne, assim, diferentes frentes em um mesmo endereço: bebidas, gastronomia, encontros, aprendizado e preocupação ambiental. Uma história construída no comércio de bairro e ligada à relação dos proprietários com a cidade onde escolheram viver e empreender.
QE 40, Rua 19, Lote 10
(61) 98141-7247
Karaokê às quartas-feiras, das 18h às 21h